La cave Cavavin à Carouge
Installée rue de la Fontenette à Carouge depuis 2025, la cave Cavavin accueille aussi bien les curieux qui débutent que les amateurs avertis. Plus de 600 vins, bières et spiritueux y sont rangés, chacun choisi pour sa qualité et sa personnalité.
Aux commandes, Jean-Marc Ducommun : après une carrière dans l’informatique, l’audit et la sécurité, il a fait de sa passion pour le vin son métier. Une passion nourrie depuis des années par les dégustations, les rencontres avec les vignerons et les formations.
Cette passion prend forme aujourd’hui dans une cave où chaque bouteille a été choisie avec soin, pour les palais curieux comme pour les plus exigeants.
Ici, chaque visite commence par une discussion : on vous écoute, on vous conseille, simplement et sans chichis. Le vin se découvre, se partage et se raconte.
Une cave à taille humaine, où le savoir-faire se met au service du plaisir.
Une bouteille pour un repas, un cadeau à trouver ou l’envie d’une nouvelle découverte : poussez la porte, plus de 600 références vous attendent.
Sur place, nous vous aidons à trouver le vin qui vous ressemble, selon vos goûts, votre budget ou l’occasion. Rouges, blancs, rosés, champagnes ou spiritueux : tout est sélectionné pour le plaisir de la dégustation.
Facile d’accès au cœur de Carouge, la cave est un lieu où l’on prend le temps : poser ses questions, échanger, goûter, et repartir avec la bonne bouteille.
Cavavin
Rue de la Fontenette 42
1227 Carouge
022 336 08 02
carouge@cavavin.ch
Horaires d’ouverture
Lundi : fermé
Mardi : 13:00 – 19:30
Mercredi : 10:00 – 13:00 14:00 – 19:30
Jeudi : 10:00 – 13:00 14:00 – 20:00
Vendredi : 10:00 – 13:00 14:00 – 19:30
Samedi : 09:30 – 18:15
Comment venir
Où se garer : parking du cimetière, à 100 m
ou parking du Val d’Arve, à 400 m
Bus 11, arrêt Carouge Moraines
Bus 7, arrêt Carouge Fontenette
Tram 18, arrêt Carouge Marché
Vos questions fréquentes
Où trouver un bon caviste à Carouge ?
Au cœur de Carouge, rue de la Fontenette, notre cave réunit des vins suisses, français et du monde entier, mais aussi des champagnes et des spiritueux. Nous vous conseillons selon vos goûts, votre budget et l’occasion : repas, cadeau ou soirée entre amis.
Une idée de cadeau autour du vin ?
Coffrets, grandes bouteilles, champagnes, whiskies ou trouvailles plus originales : nous vous aidons à choisir un cadeau qui plaira, en fonction de la personne et de votre budget.
Organisez-vous des dégustations à Carouge ?
Oui, régulièrement. Nous y faisons découvrir des domaines, des cépages et des producteurs, dans une ambiance détendue où l’on échange autant qu’on déguste.
Trouve-t-on aussi des spiritueux à la cave ?
Oui : whiskies, rhums, gins, cognacs et autres eaux-de-vie de qualité. Pour offrir ou pour découvrir, nous vous orientons selon vos préférences.
Comment bien choisir sa bouteille ?
Tout dépend du plat, de l’occasion, de vos goûts et du budget que vous souhaitez y consacrer. Rouges, blancs, rosés ou bulles : dites-nous ce que vous préparez, nous vous proposons plusieurs pistes.
Quel vin servir avec du fromage ?
Tout dépend du fromage. Un blanc sec accompagne volontiers les pâtes dures ou la fondue, tandis qu’un rouge léger met en valeur certains fromages affinés. Passez nous voir, nous vous suggérons l’accord qui vous convient.
Quel vin apporter à un dîner ?
Un rouge élégant, un blanc frais ou une bouteille de champagne font rarement fausse note. Nous vous aidons à trouver la bouteille qui s’accorde au menu, à l’occasion et à votre budget.
Proposez-vous des vins sans alcool ?
Oui, nous avons une sélection de vins sans alcool, en rouge, en blanc ou en effervescent, qui évolue selon les saisons et les arrivages.
Peut-on boire un verre sur place ?
Oui, la cave dispose d’une terrasse où déguster un vin au verre entre amis, et profiter des dégustations que nous organisons régulièrement.
Peut-on commander en ligne et retirer à la cave ?
Oui. Commandez sur notre boutique en ligne et choisissez le retrait à la cave de Carouge, sans frais. Nous livrons aussi partout en Suisse.